MUSCLOS AL VAPOR AMB SALSETA PICANT

Què tal ? com estau ??

Com duis aquest fred que ens ha arribat d'aquesta manera ? A aquestes alçades de la 

pel.lícula ....  com és possible !! si ja és primaveraaaaaaaaaaaaaa !!

Avui vos proposo una recepta que de ben segur , vos farà llevar el fred ... ja que és una mica coenta , però ben bona , que dic bona ... boníssima !! dissabte vàrem tenir convidats a casa i les vàrem fer per picar , i ..... no vàren ni deixar quasi ni les closques !! jejejjejeje......

Que vos animau a fer-la ??

QUE NECESSITAM ??

• 1 all
• 120 gr de ceba
• 85 gr d'oli d' oliva
• 5 ó 6 callenas 
• 1 quilo de  musclos 
• 200 g tomàtiga triturada
• 100 g de  vi blanc
• sal

COM HO FEIM ??

-Trossejam la ceba i l'all a trossets petits . Posem oli a una pella , i ho sofregim .

- Quan estigui doradet , li afegim la tomàtiga triturada i les callenas hi ho feim sofregir uns 15 minutets a poc foc .

- Mentres tant netegem els musclos i posem uns 3 dits d'aigua a una olla .

- Quan l'aigua bulli li ficam els musclos i les deixem 10 minuts .

- Apagam el foc i llevam la closca d'una de les parts  dels musclos i les posem amb la salsa .

                                                                                       I ara .... a disfrutar !!

" Huevos al plato "

Que feim avui per sopar ?? , és la pregunta de tots els diumenges a casa ,i la resposta és ... no sé ...qualsevol cosa ràpida !! .

 La recepta d'avui és d'aquelles receptes de diumenge , i és tan agraïda que et porta poca feina i sopes com un rei !! , és fa en tan sols 1minut i mig. Si si,  ho heu llegit beeeeee!!!!.

I és que els diumenges són per anar a passejar , per estar amb la família i amb amics , sobretot amb aquets dies tants bon que estan fent per Mallorca . I és que avui ha fet un dia d'allò de lo més guapo !!  ja fa olor de primavera !!!! i és que tan sols queda una setmana perquè arribi !! 

QUE NECESSITAM ??

Un bol petit 

2 ous 

1 loncha de jamón york

1 loncha d'havarti

un poc d'orenga

un pessic de sal

COM HO FEIM ??

Agafam el bol i tallam el jamón york i el formatge amb unes estisoretes de cuina , ben petit .

Li posam els ous damunt , i li posam un pessic de sal i l'orenga a gust.

Ho posam al microones 1 minut 30 segons . Ho traiem i si el blanc de l'ou està cuallat , ja està llest per menjar i disfrutar ....

A que és ben fàcil... , i estan ben bons !! 

Ho provareu ??

Aaaahh !! a casa li posem york i formatge , però és pot posar qualsevol ingredient que tengueu a casa ... que vos faci ganes !!