TARTA KINDER BUENO

Uff !!!!! Ja som a mitjans setembre ...... però que ràpid que passa l'estiu !! Si és que m 'ha passat volaaaaaant  ...... sé que fa temps que vaig prometre la recepta d'aquesta tarta , però és que gairebé fins aquesta setmana he estat desconnectada d'internet , i no podia publicar cap recepta !! però ja és aqui !!! tot arriba !!!! xocoadictes posau la thermomix en marxa que aquesta tarta vos encantarà !!!!!!

QUE NECESSITAM ??

Per la base :

250 gr de galletes maria /  50 gr de xocolata fondant / 25 gr d'avellanes torrades / 100 gr de mantequilla

Per el relleno :

12 barretes de kinder bueno / 50 gr de xocolata fondant / 50 gr de xocolata amb llet / 1 l. de nata per montar ( 35 % m.g ) / 2 sobres de cuajada / 100 gr de sucre 

Per la cobertura : 

100 gr de nata per montar ( 35 % m.g ) / 100 gr de xocolata fondant a trossets 

Per la decoració :

2 barretes de kinder bueno / xocolata blanc ratllada

COM HO FEIM ??

1- Base:

Al tassó de la thermomix hi posam les galletes , la xocolata i les avellanes , programem 20 sg a velocitat 5/10

Afegim la mantequilla a trocets i programem 3 min temperatura 50 graus , i velocitat 3.

Posam la mescla a un motlle desmuntable i feim la base de la tarta amb l'ajuda d'una cullera , i ho reservam al congelador.

2-  Farcit :

posam dins el tassó , les barretes de kinder bueno , la xocolata fondant i el xocolata amb llet . Ho trituram 10 sg a velocitat 7. amb l'espatula , baixam les restes i li afegim la nata el sucre i els sobres de la cuallada, i programam 12 min , 100 graus velocitat 3.

Treim el motlle del congelador i li posam la mescla que hem fet amb molta cura.

Deixam refredar i la guardam a la nevera un minim de 4 hores.

3- La cobertura:

Possem la nata al tassó de la tmx , i programem 3 min, temperatura 100 graus velocitat 1.

Li ficam la xocolata a trocets i programem 2 min, velo 3.

Ho posam per damunt el farcit i ho deixam a la nevera un mínim d'una hora.

4- Decoració :

Decoram amb dues barretes de kinder bueno i un poc de xocolata blanc rallat.

Desmotllam , servim i a disfrutar !!!!!